Пути повышения прибыли для ОАО «Молоко»

Себестоимость продукции является важным обобщающим показателем эффективности производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, отражаются результаты использования всех производственных ресурсов. В структуре себестоимости масла представленной в табл. 3.9 отражаются все затраты на производство 1 тонны масла по видам.

В структуре затрат наибольший удельный вес занимают затраты на сырьё: «Крестьянское» масло-86,3%; «Старокрестьянское»-81,5%.

Затраты на сырьё по «Старокрестьянскому» маслу на 4,8% ниже, чем по «Крестьянскому» маслу. Экономия средств на эксплутационных расходах может быть направлена на развитие материально-технической базы предприятий, увеличение заработной платы сотрудников и т.д.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности.

Таблица 3.10 Экономическая эффективность производства и реализации масла

Таким образом общий экономический эффект при замене одного продукта другим равен: 3152-369=2783 тыс.руб.

Уровень рентабельности вырастет с 1,05% до 6,44% или на 5,39%

В целя оптимизации и повышения прибыли предприятия также можно посоветовать ряд общих рекомендации и принципов:

- увеличение объемов продаж продукции;

- расширение масштабов деятельности предприятия;

ведение строго контроля за платежеспособностью предприятия, как на длительные так и на короткие сроки;

внедрение современной системы бюджетирования и планирования, также работа над совершенствованием функционирующей системой планирования, и переведение её на международный страндарт;

разработка стратегического плана развития, в том числе упор на развитие системы сбыт и финансовую политику предприятия;

возможно внедрение более современной системы автоматизации на предприятии;

также следует пользоваться лизинговым предложениями по приобретению дорогостоящего оборудования, что позволит значительно сократить затраты на кредитования и окупаемость проектов;

работа над совершенствования управления персоналом, и оптимизацией кадрового состава, что так же позволит высвободить ненужные или дублирующие должности и сократить на это значительно себестоимость продукции, а значит повысить прибыль и эффективность продукции;

также следует пересмотреть выбор поставщиков, к примеру на упаковочные материалы, что также позволить перенаправить денежные средства на новые производства и сократить себестоимость продукции;